De lekkerste recepten liggen meestal al jaren in je keukenla. Vaak op zo'n vies en frommelig papiertje. Ik heb ook er ook zo één. Deze wil ik graag met jullie delen.

Als het hoog zomer is maak ik deze kruimeltaart met aardbeien. Deze versie is met blauwe bessen en zoete bramen (uit eigen tuin). Echt een lekkernij voor de nazomer.

Het is een makkelijk en simpel recept met maar 6 ingredië​nten die bijna iedereen wel in huis heeft. (en anders zorg je daarvoor 😉) 

Herfst kruimeltaart
Heerlijke zachte bodem van cake en daar bovenop een knapperig kruimellaagje. Met daartussen de lekkere smaak van zacht fruit. Snij er mooie stukken van en met een dot slagroom erbij is het een feestelijke traktatie.

Benodigheden voor een ovenbakplaat van ca 50x30:

Voor de bodem:                                            
200 gram roomboter
200 gram kristalsuiker
3 eieren
300 gram zelfrijzend bakmeel
mespuntje zout

Voor de bovenkant:
120 gram roomboter
100 gram kristalsuiker
1 zakje vanillesuiker
200 gram zelfrijzend bakmeel

750 gram vers zacht fruit zoals aardbeien of een combinatie
van bramen, blauwe bessen en frambozen.
Poedersuiker ter decoratie

Klik hier voor het verdere recept

Onze #vindiklekkerbrief lezers hebben dit recept als eerste in de mailbox ontvangen. Wil jij ook als eerste op de hoogte blijven van alle nieuwtjes, aanbiedingen en recepten? Meld je dan aan voor onze #vindiklekkerbrief! (10%korting bij 1e bestelling) Of volg ons via facebook en/of instagram.

Groeten, Maran en Margriet van #vindiklekker